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自然まるごと!体の中からほっこり。みーる通信 Vol.74 [11月号]

自然まるごと!体の中からほっこり。

これから寒い季節を迎えます。
大地の恵み豊かな旬の食材を使った
体の芯から温まる料理で
おなかもお顔も“ほっこり”しましょう。

11月より木島平産「みーるの田んぼ」生産者 山本光男 様 新米入荷!(予定)

  • 豚バラと秋野菜の蒸し物 りんごソース:写真
    豚バラと秋野菜の蒸し物 りんごソース 100gあたり 140kcal
    アレルギー:小麦

    余分な脂を落とした豚バラ肉を、すりおろしたリンゴのソースで風味豊かに。

  • 里芋といかの煮物:写真
    里芋といかの煮物 80gあたり 295kcal
    アレルギー:小麦

    いかの旨味が染み込んだ里芋の煮物は、誰もが大好きな味付け。食べるとほっとする、 定番のほっこり煮物です。

  • 鳴門飯:写真
    鳴門飯 100gあたり 134kcal
    アレルギー:なし

    玄米と旬のさつま芋を一緒に炊き込みました。さつま芋の甘味と玄米の風味が味わい深い秋の一品です。

新登場!!「ずくロッケ」

安心・安全、信州素材を使った、みーるマ〜マオリジナルの健康「コロッケ」。

ベースとなるじゃがいもは佐久市御牧原で生産される「白いも」(白土馬鈴薯)。色白で、ほくほくとした食感の名産品を使用。
さらに具には安心・安全な信州素材をふんだんに使った、カラダにやさしいマ〜マのオリジナルコロッケです。

B-1グルメ:福岡名物 キムチけんちん汁  その土地でしか食べられないご当地グルメが毎月登場!ぜひこの機会に味わってください! 土・日開催[1日2回]12:00〜・18:00〜 〈先着100名様限定〉

今月の新作スイーツ スイートみかんとレモンのシフォンケーキ (ディナー限定) / 黒糖プリン / かぼちゃのモンブラン