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私たちの祖国 各地の郷土料理みーる通信 Vol.68 [5月号]

私たちの祖国 各地の郷土料理(がんばれ日本!)

凍豆腐とにしんの煮物〈福島〉:写真
凍豆腐とにしんの煮物〈福島〉 100gあたり79kcal
アレルギー:小麦

にしんを乾燥させた「身欠きにしん」は味わい深く、今の時期は竹の子や昆布とこっくり煮て食べます。

おから汁〈長野〉:写真
おから汁〈長野〉 100gあたり 43kcal
アレルギー:小麦(味噌)

長野の小川村でよく食されています。少し食べにくいおからもたっぷり食べられる、体に優しい田舎の味噌汁です。

鰹のたたき〈高知県〉:写真
鰹のたたき〈高知県〉 100gあたり 162kcal
アレルギー:小麦(醤油)

今が旬の鰹をマ〜マ特製ポン酢でお召し上がりください。

今月の新作スイーツ さわやか黒みつゼリー / マシュマロ ヨーグルトムース / バナチョコシフォンケーキ

B-1グルメ:盛岡名物じゃじゃ麺 その土地でしか食べられないご当地グルメが毎月登場!ぜひこの機会に味わってください! 土・日開催[1日2回]12:00〜・18:00〜 〈先着100名様限定〉